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武漢天佳思創(chuàng)餐飲具消毒有限公司是一家集餐具清潔、消毒、配送于一體的民營(yíng)企業(yè)。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目主要為國(guó)家機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、大中小學(xué)校、城鎮(zhèn)酒店、城鎮(zhèn)早餐店等提供健康衛(wèi)生的清潔消毒餐具產(chǎn)品,其餐具品種有:不銹鋼餐具、PP材質(zhì)餐具、陶瓷材料餐具、餐具清洗消毒再加工等,產(chǎn)品規(guī)格達(dá)數(shù)十種。 武漢天佳思創(chuàng)餐飲具消毒有限公司,其前身為“武漢天佳飲食衛(wèi)生有限公司”,成立于1998年4月,是武漢市較早專門(mén)從事餐飲具洗滌、消毒、配送的專業(yè)企業(yè)。公司歷年來(lái)嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家行業(yè)管理法律法規(guī),以誠(chéng)信為操守,以市場(chǎng)為導(dǎo)向,規(guī)范守法辦企業(yè)。 公司以國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ),嚴(yán)細(xì)實(shí)管控生產(chǎn)設(shè)備的制作,積極探索機(jī)械設(shè)備在餐具...
了解更多 >> 聯(lián)系我們 >>20余年從事餐飲具洗滌、消毒、配送的專業(yè)企業(yè)
1000家合作客戶案例,見(jiàn)證我們的實(shí)力
公司資產(chǎn)規(guī)模近千萬(wàn),員工50余人
整理:整理人員將餐具放在生產(chǎn)線上排列整齊,以利于洗滌。
除渣:采用循環(huán)水高壓噴淋式洗滌,除去餐具上殘留物。
粗洗:兩段式高壓式噴淋洗滌,洗滌水溫70~80℃度,除去餐具上大面積油污。
超聲波浸泡洗滌:餐具經(jīng)過(guò)除渣、粗洗后,進(jìn)入超聲波浸泡池浸泡。在水溫40~60℃,添加除垢劑、洗滌劑后,浸泡二分半鐘時(shí)間,其使餐具上污垢充分軟化,在超聲波作用下,餐具頑渣脫離洗凈。
首次清洗:用流動(dòng)凈水高壓噴淋方式?jīng)_洗餐具,將餐具乳化污垢、細(xì)微殘屑沖洗掉,使餐具得到洗滌。(水溫35~45℃)
烘干:餐具干燥是抑制細(xì)菌繁殖的關(guān)鍵。洗滌的餐具進(jìn)入干燥通道,通過(guò)強(qiáng)力風(fēng)機(jī)形成的高速空氣流經(jīng)過(guò)紅外線加熱器,形成120℃熱風(fēng),對(duì)餐具全方位進(jìn)行消毒殺菌,同時(shí)加快餐具附著水分蒸發(fā)和餐具干燥,且達(dá)到最大殺菌效果。
精準(zhǔn)沖洗:82℃以上凈水,經(jīng)水泵二次加壓,通過(guò)噴嘴,對(duì)每件餐具進(jìn)行全方位高溫高水壓沖洗,為餐具快速烘干提供有利條件,并徹底消滅細(xì)菌生存環(huán)境。(水溫80~90℃)
二次主洗:用高溫高壓凈水去噴淋餐具,徹底清潔餐具,并提高餐具表面溫度,確保餐具烘干消毒。(水溫55~65℃)
二次清洗:再次以流動(dòng)清水高壓噴淋沖洗,除凈乳化油污、污水,使餐具得到徹底洗滌。水溫35-45℃度。
首次主洗:利用凈水水壓進(jìn)一步?jīng)_洗餐具,減少餐具上附著的殘留物。(水溫55~65℃)
衛(wèi)生檢驗(yàn):產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗(yàn)人員對(duì)清洗、消毒后的餐具進(jìn)行食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)。
質(zhì)量檢驗(yàn):質(zhì)檢人員對(duì)未洗凈餐具及品相受損餐具進(jìn)行分撿,按質(zhì)量要求分裝不同塑料箱中待重洗或報(bào)廢。需返洗餐具返回生產(chǎn)線再次洗滌。
包裝與裝箱:洗凈消毒后的餐具進(jìn)入包裝線,按產(chǎn)品規(guī)格、種類進(jìn)行包裝、裝箱保潔。
入庫(kù):已按產(chǎn)品規(guī)格包裝和裝箱的餐具,按品種在倉(cāng)庫(kù)指定區(qū)域整齊碼放,以待銷售配送使用。
裝車配送:司機(jī)及配送員按客戶要求,將消毒洗凈餐具配送到客戶指定位置。
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餐具清洗流水線洗碗機(jī)清洗效果方式,餐具清洗廠家需要使用流水線設(shè)備的,比如一些大型的洗碗機(jī)設(shè)備,還有很多的全自動(dòng)洗碗機(jī)等等,餐具消毒清洗流水線,主要適用...
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如何生產(chǎn)消毒餐具的以及一些材料是哪些平時(shí)外出使用的消毒餐具,平時(shí)外出吃飯?jiān)陲埖昀锸褂玫牟途撸际墙?jīng)過(guò)消毒的陶瓷餐具,這些餐具是怎么制作而成的呢?關(guān)于...
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